“宜丰中学部分菜品没有在公示栏上公示；新昌一小食堂仓库未设置挡鼠板，存在安全隐患。”

“你们学校老师是否和学生一起用餐？食堂是自营、外包还是承包……”

这是江西省宜春市宜丰县纪委监委专项督查组到城区各中小学开展学生用餐督查的一个缩影。

学校食堂食品安全，关乎学生健康，牵动着每一位家长的心。为保障学生“舌尖上的安全”，该县纪委监委立足岗位职责，拉升工作标杆，成立专项督查组，紧盯学生用餐、学生伙食费背后的违规行为和腐败问题，制定专项监督检查工作方案，重点聚焦责任落实、关键环节等方面，对全县各中小学食堂开展全方位监督检查，着力发现和纠正食品安全管理及食品招采不规范、侵占学生利益、降低学生餐营养标准、“以餐谋私”等突出问题。

专项督查组“兵分两路”，一组负责个别访谈，采取“问学生、问家长、问老师”的“三问”方式，详细了解各中小学校菜品、食堂管理、学生伙食费收缴等情况；一组通过明察暗访、查阅资料和陪餐试吃，对食品采购、配送、查验、储存、加工、备餐、器具消毒、留样等环节开展实地督查。与此同时，督查组还调取全县中小学食堂账目等资料，对各类支出占比进行分析，对明显偏离平均水平的开展重点核查。截至目前，共督查中小学校21所，督促整改问题14个，推动完善制度6项。

“城东学校菜品已录入‘码’上监督平台；新昌七小每道菜的价格都与‘码’上监督平台公示价格一致”。每到一处，督查组都打开宜春市“码”上监督平台，仔细核对各学校食堂信息公示情况。

线下跟踪监督，线上动态监管。该县纪委监委要求全县中小学校每天通过“码”上监督平台公布学生用餐菜品、价格及配比，学生家长只需一键登录，便可在“码”上监督平台上查看每日菜品，并可通过留言等方式提出意见建议，形成阳光运行、公开透明的学校食堂服务管理体系。

与此同时，该县纪委监委还在微信公众号等平台发布受理公告，向社会各界、广大人民群众公开征集、受理学校食堂等“微腐败”问题线索，进一步提升社会监督工作效能。

“学校食堂食材采购配送交易量大、涉及金额高，极易滋生腐败，我们将对监督检查中发现的问题线索紧盯不放，深挖背后可能存在的腐败问题和不正之风，做到发现一起、严肃查处一起，形成强有力震慑。”该县纪委监委主要负责人表示。（龚海峰）