初春时节，菌菇飘香。2月6日,走进萍乡市安源区青山镇乌石印象生态园蘑菇致富车间内，放眼望去，一朵朵硕大紧实的成熟蘑菇被整齐码放、井然有序，场面煞是壮观。“今年的蘑菇长得很好啊。”“是啊，个个都很饱满！”一旁的工作人员正细心挑选品相优良的蘑菇，脸上洋溢着丰收的喜悦。

青山镇抢抓时机将食用菌菇产业从田间地头发展到大棚车间内，通过“企业+农户+集体经济”模式，由葡西农业开发有限公司提供技术指导和产品回购，组织脱贫户参与菌菇基地日常管理、采摘、加工。此外，集体经济组织负责协调，培训附近农户在家种植菌菇，企业按照市场批发价格回收，企业、农户、集体经济组织按占股比例分红，该模式不仅增加了农民收入，也充分调动了农户发展食用菌菇产业的积极性。

“我从一个家庭妇女到现在每月可以拿3000元工资，既赚到了钱又学到了技术，离家近还照顾了老小，生活越来越好咯。”说起村里的产业，乌石村民李志芬眉眼弯弯。李志芬2018年8月开始在致富车间工作，如今已是车间小组长的她，早已没了昔日家庭妇女的模样，每天安排工人采摘、装货井井有条，还学了种植技术，精气神犹如城市白领一样。

“今年的蘑菇长势喜人，市场行情也很不错，车间80余万菌孢每日可产出1.5余万斤蘑菇，年产值可达350余万元。”看到蘑菇产业的活力与潜力，蘑菇致富车间负责人刘明利表示，今年将继续扩大蘑菇种植产业，发展菌菇加工业，计划带动周边100余户群众发展菌菇产业实现增收致富。

“采蘑菇咯……”丰收的吆喝声在致富车间回荡，每天清晨五点一辆辆装满菌菇的货车开往各大商超、市场，发出“滴滴滴”动人的致富音符。