1月10日，第九届全国大众冰雪季2023年祁连县乡村旅游“冰雪焰火·冬肉奶茶”美食节系列活动在海北藏族自治州祁连县启动。

此次活动为期一个月。活动采取“政府主导、城乡接合、协会承办、社会参与”的模式，将祁连特色畜牧业与优质旅游资源相结合，发挥祁连农牧区百姓冬储优势，以县域品牌餐厅展示、乡村特色餐饮评比、农畜土特产品展示展销、冰雪嬉戏游乐活动、群众文体活动展演、冬季旅游宣传推介为主要内容，将冬肉美食文化与消费推介、产品展示与企业宣传有机结合起来，充分发挥群众能动性和参与性，把高原乡村生活摆到台前，把冬肉美食端上餐桌，树立祁连乡村旅游新品牌。同时借助乡村旅游，吸引目光，聚集人气，助力乡村振兴，推动冰雪旅游发展。

近年来，祁连县依托独特的地理优势和丰富的文化旅游资源，经济社会得到快速发展。祁连县副县长赵雁说，希望通过这次冰雪美食节，不断丰富祁连县文旅产品供给，满足游客日益增长的冰雪旅游消费需求，利用祁连独特的冰雪优势，让冬春季旅游市场由冷变热，进一步打造全域、全时、全季旅游，共同助力向打造国际生态旅游目的地目标加速迈进。